まだまだ、たくさんシークヮーサーが残っています。 加工用に出荷していますが、 そろそろシークヮーサーの実も熟してきたものがあります。 あと一ヶ月もすれば、緑色から変化していくのでしょうね。 甘くなり、そのままフルーツとして食べることができます。 もうすぐ加工用のシークヮーサーの出荷が終わります。 そうすると、フルー...

シークヮーサーの収穫で毎週の土日は フルに農業に従事。 シークヮーサーを収穫していると蜂が近づいているので そこに目をやると、なんと巨大な蜂の巣が シークヮーサーの木にぶら下がっているではないですか。 写真の真ん中部分のところに 茶色い蜂の巣が見えると思います。 昨日の夕方、小雨のなか2メートルまで近づくことが できま...

シークヮーサーの実は、小さいですね。 収穫して業者に搬入するには、 １箱２０㎏が単位になります。 それを収穫するには、 約１時間ぐらいかかります。 これが、木に登りながらの収穫だと、 もっと時間がかかり大変ですね。 疲れも倍増します。 しかも、若くないので、木から落下したら、 それ相当の怪我をしてしまいます。 ですから...

父からミカン畑を譲り受けました。 4年ぐらいたつでしょうか。 父が高齢ということで世話をまかされたのです。 ところが、何もかもやる気がなくなり、 ミカン畑（タンカン・シークヮーサー）を放置する状態が3年近く続きました。 その光景をみて父は、どう思ったのでしょうか。 ショックだったに違いありません。 草は、背丈以上に伸び...

お刺身にもシークヮーサー / kawanet 美味しそうな刺身ですね。 私は海の幸が一番大好きです。 刺身の側にある輪切りのミカンが シークヮーサーです。 醤油の中にわさびとシークヮーサーを 入れて刺身を食べます。 最高の味わいですね。 シークヮーサーはサラダにも ドレッシングの隠し味にも利用できます。 一週間に２回以...

シークヮーサーは、沖縄本島の生産が有名です。 沖縄でもやんばると呼ばれている北部の大宜味村や 本部町の伊豆味、名護の勝山あたりが生産地ですね。 シークヮーサーの成分として クエン酸、ノビレチン、C、ビタミンB1、などを多く含みます。 ノビレチンとは、柑橘類特有のフラボノイドの一種になります。 ほかの柑橘類に比べて2～1...

假屋崎省吾のシークヮーサー ダイエットをしっていますか。 華道家で良くテレビにでていますね。 華道の世界では、とてもとても有名な人なんですね。 華道に興味のない私のような人は、テレビに出ている人 としか興味がもてませんね。 假屋崎省吾さんは、糖尿病になったそうです。 そんな彼が、始めたのがシークヮーサー ダイエットと...

シークヮーサーを食べたことがありますか。 日本のミカンの中で小さくて酸っぱい、 何か食べるだけで健康という気がしてくる 果物ですね。 シークヮーサーを輪切りにしてコップに 手で絞ることができます。 それに水を加えて薄めて飲みます。 毎朝、それを飲んでいると体調が良くなっていく気がしています。 実際、かつて某テレビ番組で...